COURS DE CUISINE EN DÉTAILS
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COURS DE CUISINE

Nous vous invitons à un moment de partage et d’échange privilégié avec notre chef, Yanick Bernouin. Il vous accueille dans sa cuisine pour un cours démonstratif !

Vous découvrirez la réalisation d’un met jusqu’au dressage sur l’assiette. Il vous présentera les différentes techniques de cuisson et de découpage, et vous initiera à ses subtils mélanges de saveur.

Il a sélectionné de beaux produits à vous faire découvrir. Les recettes s’adapteront en fonction des saisons :

Faites votre choix :

- Macarons

- Pigeon

- Poulet Vallée d’Auge

- Poisson

- Plat spécifique sur demande

  • COURS EN FRANCAIS ET ANGLAIS

Horaires

Lundi, mercredi et jeudi

Cours de 17h30 à 19h00

Suivi de la dégustation du plat réalisé

Prix:

60 € par personne