Il ristorante Auberge

Il nostro ristorante di charme è gestito dallo chef Christophe Sainte Rose e supervisionato da Matthieu Pouleur, capo cuoco dell'hotel. Collezione Saint-Siméon. Lo chef utilizza solo prodotti freschi e locali per esaltare i sapori della Normandia e vi propone un'evasione gastronomica stagionale con il menu Bocage.