Le restaurant de l'Auberge

Notre charmant restaurant est dirigé par le Chef Christophe Sainte Rose, et supervisé par Matthieu Pouleur – Chef des cuisines de la Collection Saint-Siméon. Le Chef utilise uniquement des produits frais et locaux afin de révéler les saveurs représentatives de la Normandie et vous propose une escapade gourmande de saison à travers le menu du bocage.